料理をするうえで必要な用具といえば何ですか？？
鍋やまな板、菜箸などの調理小物など…
その中でも今回は
テフロン加工のフライパンをご紹介します！
新しくフライパンを買う人や、古くなったものを買い替えたい人には必見の記事となっております。
テフロン加工とは？
フライパンの表面にPTFE(ポリテトラフルオロエチレン)と呼ばれる滑らかな物質を加工することにより、料理の後片づけの時間を節約したり、おいしく料理を作る手助けになります。
主なメリットは、
こびりつきにくく後片づけが楽になる
低温での調理が可能
長持ちが可能
です。
テフロン加工有無では、料理の時間・手間などがかなり変わってきますね！
おすすめテフロン加工フライパン・３選
チタン・インテンスコーディングと呼ばれる耐久力を約２倍長持ちさせる構造が採用されています。
さらにフライパンの中心に適温をお知らせするマークが組み込まれおり、料理の際にかなり重宝します。
こびりつきにくさもピカイチですので、一家に一台ティファールですね笑
熱を分散させ、手を火傷から守るステンレス製ハンドルが採用されています。
テフロン加工のほかにフッ素加工で、使用する油の量を抑えることができます。
重さも26cmは約801g、30cmは約1040gとなっており、鉄のフライパンよりも1.5倍ほど軽いです！
イタリア生まれの様々なオプションが選べるフライパン。
通常のフライパンや卵焼き専用、28cm,26cm,20cmなど様々なカスタムが可能です！
熱伝導の円滑さ、少ない油での調理可能な点が特徴です！
自分好みのカスタムで料理をしてみませんか？
まとめ
いかがでしたでしょうか？
テフロン加工はこびりつきを軽減したり、汚れを落としやすくする、低温での調理を可能にするのが主な利点でした。
今から料理を始める方やフライパンを買い替える方は、今回紹介した内容を参考にしていただけると幸いです！
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